V kuchynke odborného výcviku sa uskutočnilo školské kolo prestížnej súťaže SKILLS SLOVAKIA – GASTRO CUP, kde žiačky tretieho ročníka predviedli svoje kulinárske zručnosti, kreativitu a odborné vedomosti pri príprave súťažného pokrmu.
👩🍳 Súťažné kreácie:
Sára Kováčová Peštová očarila porotu jahňacím chrbtom bez kosti v bylinkovej kruste, doplneným o zeleninovú omáčku s tofu syrom, smotanou a zemiakovou kroketou.
Anna Mária Kalejová pripravila lahodný jahňací chrbát bez kosti s jemnou tekvicovou kašou a zemiakovými šúľancami s tofu syrom.
Laura Popušová zvolila kombináciu jahňacieho chrbta bez kosti, tofu omáčky s feniklom a chrumkavých opekaných zemiakov.
🔍 Hodnotiace kritériá: Porota posudzovala technologický postup prípravy, praktické zručnosti, čistotu pracovného prostredia, chuťové kvality jedál a ich estetickú prezentáciu.
🏆 Výsledné poradie:
-
🥇 Sára Kováčová Peštová
-
🥈 Anna Mária Kalejová
-
🥉 Laura Popušová
Víťazke srdečne blahoželáme a všetkým zúčastneným ďakujeme za výnimočné gastronomické výkony!