Pri príležitosti Svetového dňa mlieka (27. september) kolektív zdravej výživy p. učiteľka Skladaná a p. učiteľka Mačeková spolu s III.MEO pripravili pre všetkých žiakov a zamestnancov školy ochutnávku mlieka a mliečnych výrobkov. Jej cieľom bolo podporiť zdravé stravovacie návyky a upozorniť na význam a pozitíva konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov.
Pre žiakov, ale i zamestnancov školy sme pripravili výzvu: Poďme osláviť Svetový deň mlieka v školách oblečení v bielom. Potešilo nás, že prevládajúcou farbou na chodbách a v triedach bola naozaj biela.
Okrem ochutnávky kravského plnotučného, polotučného, acidofilného a kefírového mlieka sme ponúkali aj kozie mlieko a ovčiu žinčicu. Nezabudli sme ani na tých, ktorí majú alergiu alebo intoleranciu na bielkovinu kravského mlieka a ponúkali sme variant bezlaktózového mlieka a náhrady - sójové, kokosové, mandľové a ovsené nápoje.
V rámci sprievodných podujatí sme degustátorom bieleho nápoja premietali dokumentárny film Aká je pravda o mlieku?, vďaka ktorému sa mohli dozvedieť, či kravy trpia kvôli mlieku a či sa ku konzumentom dostane nezávadné mlieko. Získali informácie o výrobnom procese v mliekarni, či sú mliečne výrobky kokteilom s rôznymi prídavnými látkami, aké sú zdravotné účinky mlieka a aké mlieko máme piť. Uvedieme ešte malú perličku: niektoré z týchto videoukážok boli natočené v mliekarni v Sabinove.
Súčasťou Bieleho dňa bola anketa pre žiakov, ktorú pripravila p. učiteľka Mačeková. Zaujímavé boli výsledky, ktoré vám teraz prezradíme. Ankety sa zúčastnilo 115 respondentov, 53 žiakov bolo zo študijných odborov a 62 z učebných a nadstavbových odborov.
Potešiteľné je, že až 90% respondentov v skupine študijných odborov pije mlieko, z toho 13% denne a 47% niekoľkokrát za týždeň. Jogurt, mlieko, syr a maslo sú najobľúbenejšie mliečne výrobky konzumované u 26% respondentov denne a u 34% niekoľkokrát za týždeň.
V skupine žiakov z učebných a nadstavbových odborov konzumuje mlieko len 77% opýtaných, z toho 21% denne, ale až 37 % pije mlieko zriedka alebo nikdy. Ako najobľúbenejšie mliečne výrobky označili mlieko, jogurt, kakao a acidofilné mlieko, ktoré denne je a pije 16 % respondentov, ale až 60% konzumuje mliečne výrobky zriedka alebo nikdy.
V detstve vnímame konzumáciu mlieka ako nevyhnutnú, nemali by sme sa jej však vzdávať, ani keď vyrastieme. Jedným z benefitov mlieka je množstvo vitamínov a minerálov, ktoré potrebujeme pre správne fungovanie nášho organizmu.
Mlieku zdar!