Exkurzia v Mäsovýrobe so sídlom v Orkucanoch sa konala 11.2.2025, ktorej sa zúčastnili žiaci II.KAO a III. KTA odboru kuchár v sprievode pedagogického dozoru p. Mgr. Mačekovej a Bc. Hmeľarovej.

Celou exkurziou nás sprevádzal a ochotne oboznamoval s výrobnou a expedičnou činnosťou podľa jednotlivých prevádzok a dielni majiteľ  p. Anton Gargalík.

Prehliadku sme začali v priestoroch spracovania surového mäsa, kde žiakom ochotne ukázal jednotlivé časti bravčového a hovädzieho mäsa a oboznámil ich aj s potrebným pracovným náradím.

Vo výrobnej časti nás oboznámil s technológiou výroby a novými modernými technologickými zariadeniami na výrobu tepelne opracovaných mäsových výrobkov, tepelne neopracovaných mäsových výrobkov.

V závere exkurzie nám bolo prezentované mäso a mäsové výrobky, ktoré boli vystavené v predajni podniku. Po skončení exkurzie sme sa presunuli do školy, kde sme mali možnosť ochutnať mäsové výrobky.

Dňa 10.2.2025 sa konala prednáška pre žiakov štvrtého ročníka s predstavením Vysokej školy ekonómie a manažmentu v Bratislave lektorom Ing. Adamkom a ich ekonomických a manažérskych programov.

Dňa 5.2.2025 navštívila našu školu Mgr. Martina Libová z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Prešove. Prostredníctvom odbornej prednášky priniesla žiakom množstvo dôležitých informácií o problematike HIV/AIDS.

Hlavným cieľom prednášky bolo zvýšiť povedomie o tomto ochorení, jeho prevencii, možnostiach liečby a každodennom živote ľudí, ktorí s ním žijú. Žiaci II.KAO, II.TOK a III.KTA získali vedomosti o základných spôsoboch prenosu vírusu HIV, pričom lektorka kládla dôraz na bezpečné správanie a ochranu zdravia a zdôraznila možnosti ako predchádzať nákaze.

Súčasťou prednášky bolo aj vyvracanie mýtov o živote HIV pozitívnych ľudí, ktorí môžu, pri správnej liečbe, viesť plnohodnotný život. Žiaci boli upozornení na dôležitosť tolerancie a podpory voči ľuďom, ktorí s týmto ochorením žijú.

Na záver prednášky mali žiaci možnosť klásť otázky. Otvorene sa diskutovalo o rôznych situáciách, ktoré môžu byť rizikové. Žiaci boli povzbudení, aby sa neváhali obrátiť na odborníkov v prípade akýchkoľvek pochybností.

Ďakujeme Mgr. Martine Libovej za jej čas a cenné poznatky, ktoré s nami zdieľala a koordinátorke pre výchovu k manželstvu a rodičovstvu Bc. Slávke Hmeľarovej za podporu pri organizácii prednášky a úsilí spolupracovať s mladými ľuďmi.

V stredu 5. februára 2025 v spolupráci s Centrom poradenstva a prevencie Sabinov a Úradom práce sociálnych vecí a rodiny v Sabinove sa v priestoroch estrádnej sály Mestského kultúrneho strediska v Sabinove konala Burza informácií pre žiakov základných škôl, na ktorej sme sa aktívne zúčastnili.

Cieľom Burzy informácií stredných škôl v MsKS Sabinov bolo:

1. Pomôcť žiakom základných škôl – Poskytnúť im prehľad o možnostiach štúdia na stredných školách v regióne.
2. Uľahčiť rozhodovanie – Pomôcť deviatakom pri výbere školy a odboru na základe ich záujmov a schopností.
3. Prezentovať školy 
4. Podporiť osobné stretnutia – Umožniť žiakom a rodičom priamo komunikovať so zástupcami škôl.
5. Informovať o možnostiach uplatnenia – Poskytnúť prehľad o perspektívach zamestnania a ďalšieho štúdia po skončení konkrétneho odboru.
6. Zvýšiť povedomie o remeslách a technických odboroch – Podporiť záujem o menej populárne, no žiadané profesie.

Výsledky turnaja:

1. miesto: IV. MEO

2. miesto: I. MEA

3. miesto: II. TOK

Víťazom blahoželáme a všetkým zúčastneným ďakujeme za účasť a športové výkony.

Na Spojenej škole v Sabinove  žiaci pod vedením majsteriek odborného výcviku (Slávky Hmeľarovej, Gabriely Ondrejkovičovej, Aleny Durkotovej a Márie Sontágovej) síce nepripravili pre zamestnancov a žiakov zabíjačkové špeciality, ale fašiangové dobroty v podobe fánok, šišiek a krútených šišiek ochutených výborným džemom. 

Niektorí z nás slovo fašiangy radia k archaizmom, iní k folklóru a tí najmladší si spomenú na meno nadaného herca, dabéra a podnikateľa Mareka Fašianga. Fašiangy je obdobie od Troch kráľov po škaredú, popolcovú stredu. Obdobie, v ktorom sa ľudia mali dosýta najesť, napiť, je spojené s  maškarnými bálmi a tanečnými zábavami, ale aj dedinskými zabíjačkami. Vrcholom fašiangov v minulosti bol fašiangový utorok, keď sa po mestách a dedinách konal maškarný sprievod. Fašiangová zábava končila úderom polnoci, v niektorých miestach na Slovensku fašiangy končili pochovávaním basy.

Popolcovou stredou začína pôstne obdobie, ktorého súčasťou je obmedzovanie jedla. Aj my si môžeme dať v tomto období mimoriadne predsavzatie, ako je zníženie množstva sladkostí, času stráveného „hladkaním“ svojho mobilu, hrania hier alebo pozerania na televízor. Tou najlepšou alternatívnou by bola zmena nášho životného štýlu na ten zdravší, tak držme si palce a urobme svoj prvý alebo ďalší krok.

Dňa 22. januára 2025 sa konala prednáška na tému cukrovka (diabetes mellitus) pre žiakov I. MEA a II.TOK pod vedením p. Mgr. Libovej  z Úradu verejného zdravotníctva so sídlom v Prešove.   Oboznámila žiakov s problematikou  veľmi rozšíreného  a nebezpečného ochorenia – cukrovkou. Diabetes mellitus je ochorenie rozmanitého pôvodu, pre ktoré je príznačné dlhodobé zvýšenie glukózy v krvi (hyperglykémia) s poruchou látkovej premeny cukrov, tukov a bielkovín; je spôsobené poruchou vylučovania inzulínu, pôsobenia inzulínu alebo oboch porúch súčasne.

Poznáme cukrovku 1. a 2. typu. Bez ohľadu na to, o aký typ cukrovky ide,  nekontrolovaná hladina glukózy prináša najvážnejšie zdravotné problémy. Oba typy cukrovky vedú ku kardiovaskulárnym chorobám, k poškodzovaniu ciev, mozgovej príhode, ochoreniam obličiek, strate zraku alebo neurologickým poruchám.

Cukrovka 1. typu (diabetes mellitus 1. typu) je ochorenie, pri ktorom zanikli B-bunky, ktoré tvoria inzulín v pankrease. Veľa ráz sa prejaví po prekonanej infekcii. Telo si vytvára protilátky proti vlastným bunkám, čím ich ničí. Inzulín je nevyhnutný pre zachovanie života, preto sa tento typ cukrovky prejaví výraznými príznakmi: veľkým smädom a častým močením, závratmi a spavosťou, plytkým a zrýchleným dýchaním, čo súvisí s rozvratom vnútorného prostredia. Vyskytuje sa najčastejšie u mladých ľudí.

Cukrovka 2. typu (diabetes mellitus 2. typu) sa vyskytuje najčastejšie. Vzniká v dospelosti, ale v súčasnosti postihuje aj mladších ľudí. Trpia ňou osoby najmä s vyššou telesnou hmotnosťou a sedavým spôsobom života. Veľmi často sa vyskytuje u pokrvných príbuzných (matka, otec, súrodenci, tety, strýkovia). Jej príznaky nie sú výrazné, ochorenie prebieha dlhé roky bez akýchkoľvek známok. Veľmi často sa prejaví až závažnými komplikáciami. Mnohokrát jej predchádza hraničná glykémia nalačno, porucha glukózovej tolerancie a cukrovka zistená počas ťarchavosti.

Cukrovka  2. typu vo veľkej miere závisí od našich návykov – najmä stravovania, životného štýlu a pohybu. V závere prednášky vyplnili žiaci anketu, kde zisťovali  riziko vzniku diabetes mellitus 2. typu.

Začiatok kalendárneho roka už tradične patrí okresnému kolu olympiády v anglickom jazyku, ktoré sa tento rok konalo 15. 1. 2025 na Spojenej škole, Masarykova 24 v Prešove. Našu školu reprezentoval v kategórii „2D“ žiak druhého ročníka Markus O. Písomná aj ústna časť olympiády opäť preverila jazykové zručnosti všetkých zúčastnených.

Postupujúcim do vyššieho kola srdečne blahoželáme a Markusovi prajeme ešte veľa elánu do ďalšieho objavovania krás anglického jazyka.