Na Spojenej škole v Sabinove žiaci pod vedením majsteriek odborného výcviku (Slávky Hmeľarovej, Gabriely Ondrejkovičovej, Aleny Durkotovej a Márie Sontágovej) síce nepripravili pre zamestnancov a žiakov zabíjačkové špeciality, ale fašiangové dobroty v podobe fánok, šišiek a krútených šišiek ochutených výborným džemom.
Niektorí z nás slovo fašiangy radia k archaizmom, iní k folklóru a tí najmladší si spomenú na meno nadaného herca, dabéra a podnikateľa Mareka Fašianga. Fašiangy je obdobie od Troch kráľov po škaredú, popolcovú stredu. Obdobie, v ktorom sa ľudia mali dosýta najesť, napiť, je spojené s maškarnými bálmi a tanečnými zábavami, ale aj dedinskými zabíjačkami. Vrcholom fašiangov v minulosti bol fašiangový utorok, keď sa po mestách a dedinách konal maškarný sprievod. Fašiangová zábava končila úderom polnoci, v niektorých miestach na Slovensku fašiangy končili pochovávaním basy.
Popolcovou stredou začína pôstne obdobie, ktorého súčasťou je obmedzovanie jedla. Aj my si môžeme dať v tomto období mimoriadne predsavzatie, ako je zníženie množstva sladkostí, času stráveného „hladkaním“ svojho mobilu, hrania hier alebo pozerania na televízor. Tou najlepšou alternatívnou by bola zmena nášho životného štýlu na ten zdravší, tak držme si palce a urobme svoj prvý alebo ďalší krok.